Fue siempre costumbre de nuestros analistas ofrecer la historia de cada uno de los conventos fundados en el período de tiempo que comprenden sus crónicas.

La Provincia  Bética como persona jurídica, compuesta de varias casas o conventos, aparece inscripta, en cumplimiento del Real Decreto de 9 de enero de 1981, en los arts. 2º al 4º, en el Registro de Entidades Religiosas, con el título de Provincia Bética Franciscana de la Orden de los Frailes Menores. Franciscanos.

A continuación intentamos, aunque sea de forma breve y concisa, ofrecer una relación de todos y cada uno de los diecisiete conventos de la Provincia Bética de los Frailes Menores, es decir, las casas antiguas y modernas que en 1999, testimoniaban la presencia franciscana en Andalucía, Extremadura y el Archipiélago Canario.

La brevedad de este estudio obliga a presentar los datos más importantes y las referencias bibliográficas que facilitan la investigación y son medio adecuado para penetrar en sus propias historias. Algunas casas: Santa María de Loreto, Santa María de Guadalupe, Santa María de La Rábida, Purísima Concepción de El Palancar, San Antonio de Padua en Cáceres y Templo de San Buenaventura en Sevilla tienen su historia escrita en forma de libro, otras disponen de escritos bastante desarrollados y algunas poseen su historia simplemente esbozada, que aparece en algunas notas o referencias bibliográficas de este estudio.